香文化在中国有几千年历史,香材种类繁多,除去作为药材使用,也用作美容养颜,强身健体,改善居家环境,甚至作为食材料佐料。各类香方在宫廷,民间更是层出不穷。

        黄庭坚《制婴香方帖》

        宋朝是香文化的鼎盛时期。雅士焚一丸佳香,吟诗作词、鉴赏书画、观舞听琴、氤氲香气蔓延就如当今饮茶之风普遍。宋代最有名的香方有黄庭坚《制婴香方帖》,现在珍藏于台北“故宫博物馆”。这张便笺如今被视为书法艺术的杰作,据说当初是黄庭坚凭记忆为朋友录写的一个制香的配方。

下面分享几本关于香方的书籍。

        宋代 / 陈氏香谱

古代香文化重要著作。

作者宋陈敬。北宋末年西京河南府人。《陈氏香谱》是对宋代前期大量香谱做的收集整合。全书四卷,记载了当时的香料出处、历史及香的功效、用途、窨藏、用具、典故等,核心内容是合香的配方。

        合香是将各种香料,按中医配伍理论,制作的混合香料。书中所列香料达80种,其中产于域外者占2/3,如龙脑香、沉香、檀香、乳香、安息香、苏合香、鸡舌香、龙诞香等;产于洛阳等中原一带的占1/3,如牡丹、丁香、白芷、梅花等。书中记载的合香方有100多个,有印篆香方、凝和香方、拟花和百花香方、佩戴香方等。

《四库总目提要》评价《陈氏香谱》是:集沈立、洪刍以下十一家之香谱汇成一书。《陈氏香谱》被誉为宋代集众香谱的大成之作。

洪芻撰《香谱》收录于《陈氏香谱》中

            明代 /《香乘》

《香乘》明末著名学者、香学家周嘉胄穷二十年之力搜集整理的香学著作。书中凡有关香药的名品以及各种香疗方法一应俱全,可谓集明代以前中国香文化之大成,为后世索据香事提供了极大的参照。该书被收录于清代《四库全书》子部谱录、《笔记小说大观》等书籍。书中收集了明万历16年以前有关香的资料共28卷6册。详细记载了各种香材的辨析、产地、特性等香学知识。还搜集整理了大量与香文化有关的典故趣事,可谓知识性和趣味性兼备。

          新修订版《香典》

《香典》集传世香书《香乘》、《香谱》、《陈氏香谱》于一体,可谓集历代香典之大成。此书从香料种类、产地考证、逸闻趣事说起,分别阐述著名香品的特性、提取方法、配置香方、焚熏之法;香炉、薰球、香囊、香盒、香盘等香器;与香有关的史料故事、逸事奇闻;历代文人墨客的咏香诗文。编者另补入香料真假鉴别、收藏,焚香礼仪等专题知识,全面反映我国古代香文化面貌。

《墨娥小录》有专门的香谱卷

        除专业香谱,一些医书与杂书类中也常有关于“香”的记载。例如《古今医统大全》、《寿世保元》、《寿老新书》、《墨娥小录》等书中都有香方的记载,大家也可以选择阅读。

你可能感兴趣的