买葱(分享第403天)

漯河焦点一期    凡尘疏离

我不爱吃山东的大葱,平时都是买本地葱。本地种植的葱大致有两种:分葱和小香葱。县城里分葱比较多,尤其一种称为黄葱的味道最好。市区很少看见卖分葱的,超市里就小香葱和山东大葱两种,我就买小香葱。小香葱在我看来就是长得大一些的葱苗,远没有分葱好吃。

小区广场上的小菜摊上有时候会有发黑的分葱,多数时间卖的也是小香葱。不过小菜摊上的葱比超市里的品相好些,至少葱叶子是囫囵的——超市里的葱很多叶子都烂着,我总觉的细菌会顺着烂葱叶进入葱里面。

元旦前夕,小菜摊就不卖葱了。问卖菜的老先生,他说葱越来越贵了。我说贵也得吃啊。他说:别人都用洋葱代替葱炒菜了,你买洋葱吧。我说:我拌饺子馅。他说:饺子馅也能用洋葱。我说:我不喜欢洋葱拌的饺子馅,就要葱。他说:你去超市买吧。

超市里的小香葱一市斤超过十块钱了,而且叶子烂的不成样子。为了拌饺子馅,我还是买了一把。回家把烂叶子择了之后,就剩葱头了。我当时就决定回县城的时候买一捆分葱拿到市区来,为春节期间拌饺子馅做准备。

昨天在办公室里,我对白老师说,如果哪天他去市场买菜,帮我买一捆分葱。白老师答应了。今天上午,白老师提了一捆葱到办公室给我——他趁早上去市场买回来了。葱是我要的分葱,一捆十斤,65块钱。

白老师告诉我,把葱用土埋到花盆里或桶里,能保存的时间更久一些。我找了一个塑料桶,准备整捆提到市区来,挖点土埋了放在阳台上。无奈还要拿一些别的东西,有点重,就把捆葱的绳子解开,分出一把,把粘了很多泥巴的根剪掉,装塑料袋里带着了。

在公共汽车里,我看见一位女士提了一提袋青菜,里面也有一小捆葱。上了公交车,我又看见一个老太太提了一捆葱。哈哈,看来,从乡里往市区带葱的不止我一个人啊。

今年春节有葱吃了。感谢白老师!谢谢那些辛辛苦苦种葱和卖葱的人!也谢谢我自己能想出这个好办法。

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