日日行茶~时时修持

日期2017年.12月11日

主泡茶人:王开菊

所用茶品:【祁门红茶】

红茶茶型:祁门红香螺

所用茶器:陶瓷盖碗150ml

投茶用量:4克

泡茶用水:蓝蓝天然水

冲泡水温:100°

润茶手法:定点高冲

泡茶手法:定点旋冲


图片发自App


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祁门红茶属于发酵类红茶,祁红香螺的加工工艺分为:萎凋,揉捻,发酵,控温做形,干燥,整形,归类等工序。产地,黄山祁门,历口村,这款茶的采摘时间是四月28到30号之间。

干茶:条索紧细卷曲如螺,色泽乌润,金豪秀美显露。

汤色:橙红明亮

滋味:清爽甜醇

香气:浓郁花蜜香,馥郁持久

叶底:红亮嫩匀

能量在心,技艺在手!

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