金杯老大的懒人菜谱1

好了,不管了,就按照我的菜谱来吧…鱼香肉丝:1、猪里脊肉切丝,放冷水中泡除血水,捞出,加入一勺淀粉,两勺料酒腌制15分钟,2、冬笋切丝,胡萝卜切丝,黑木耳温水泡发,切不切丝看自己,3、调配鱼香汁:盐:淀粉:酱油:砂糖:醋:水=1:1:3:3:4:5,加入葱姜蒜末,4、热锅起油,倒入腌制好的肉丝翻炒至肉丝发白,加入一调羹郫县豆瓣酱翻炒均匀,放入冬笋丝、胡萝卜丝、黑木耳翻炒均匀,倒入调好的鱼香汁翻炒,收汁,出锅。注意:肉丝别学我买太多了…#自己动手丰衣足食#

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