维生素B到底是什么鬼

维生素B族是个大家族,兄弟姊妹12个:

1、被世界一致公认的有6种VB,都是水溶性维生素,在体内滞留的时间只有数小时就会随小便或汗液排出,身体不储存。所以必须每天补充;

2、是所有人体组织必不可少的微量营养素,是食物释放能量的关键。全是辅酶,参与体内糖、蛋白质和脂肪三大能量物质的代谢;

3、维生素B属于微量营养素,身体需求量并不大,但品种要完整。所有的维生素B必须同时补充才能发挥生理功能,称为融合或协同作用。如果单独摄入某一种,由于细胞的活动增加,从而使身体对其它VB的需求跟着增加,就会表现出其它VB缺乏的症状。所以各种维生素的作用是相辅相成的,所谓的"木桶原理";

4、人体所有细胞对各种维生素B的需求是完全相同。如果缺少维生素B群,则细胞功能马上降低,引起代谢障碍,这时人体会出现怠滞和食欲不振现象;

5、维生素B群保护肝脏是临床公认的!肝脏是身体的生化工厂,执行着500多种生理功能,而这些功能都离不开维生素B群。特别是解毒作用;

6、维生素B群对稳定神经、造血与消化功能维护都是必不可少的,而这些功能都是要至少6种维生素B共同作用才能完成的。

成分、计量250ml、生物作用

维生素B1

2mg(2mg/天)

1、 主要存在于种子外皮及胚芽中,米糠、麦麸、黄豆、酵母、瘦肉等食物中含量最丰富;

2、维生素B1主管糖代谢,缺乏时,糖在组织内的氧化受到影响,有会气虚的感觉,也容易有脚气病;

3、抑制胆碱酯酶活性的作用,缺乏维生素B1时此酶活性过高,乙酰胆碱(神经递质之一)大量破坏使神经传导受到影响,可造成胃肠蠕动缓慢、消化道分泌减少、食欲不振、消化不良等障碍。缺乏B1容易得脚气病;

4、当人体的能量主要来源于糖类时,维生素B1的需要量最大,素食者需求量高。

维生素B2

0.49mg(1.2-1.5mg/天)

1、 为体内黄酶类辅基的组成部分(黄酶在生物氧化还原中发挥递氢作用),当缺乏时,就影响机体的生物氧化,使代谢发生障碍。其病变多表现为口、眼和外生殖器部位的炎症,如口角炎、唇炎、舌炎、眼结膜炎和阴囊炎等;

2、 维生素B2与B1、B6协同作用,一起食用效果最好。

维生素B3(烟酸)

11mg(15-20mg/天)

1、促进消化系统的健康,减轻胃肠障碍;

2、预防和缓解严重的偏头痛;

3、促进血液循环,使血压下降(有较强的扩张周围血管作用,临床用于治疗头痛、偏头痛、耳鸣、内耳眩晕症等);

4、减轻腹泻现象;

5、用于防止皮肤的干燥,达到保湿的效果。缺乏会的癞皮病。

维生素B5(泛酸)

1mg(4-7mg/天)

1、减轻过敏症状;

2、更新身体组织; 

3、舒缓恶心症状;

4、有助于伤口痊愈

5、促进抗体合成抵抗传染病; 

6、治疗手术后休克; 

7、防止疲劳,帮助抗压;

8、缓解多种抗生素的毒副作用;9、称为抗灰白因子,辅助治疗早白头;

10、饮料中以泛酸钙形式存在,易吸收。

维生素B6

1.1mg(2mg/天)

1、参与蛋白质,糖原,脂类代谢;

2、参与某些神经介质合成;

3、维生素B6参与一碳单位、维生素B12和叶酸盐的代谢,如果它们代谢障碍可造成巨幼红细胞贫血;

4、参与核酸和DNA合成,缺乏会损害DNA的合成。

5、参与激素代谢,调节内分泌平衡。

注意:

拮抗的物质:

1.酒类、

2.避孕药、

3.烟草、

4.咖啡、

5.放射线照射。

维生素B12

0.8ug(3-4ug/天)

1、 是红细胞形成、神经功能和DNA合成所必需的;

2、如果缺乏维生素B12,人会感到虚弱、疲惫、没有食欲、便秘、体重减少,严重时患巨幼细胞贫血,大脑和神经系统出现严重的不可逆损伤,导致痴呆;

3、只有动物性食物,例如肉、蛋、奶,才含有维生素B12,植物性食物里是没有的;

4、50岁以上的老人大约有10~30%患有萎缩性胃炎,胃酸分泌不足,没法把食物中的维生素B12与蛋白质分离,也就没法吸收食物中的维生素B12;

5、 素食者,老年人,运动人士,压力大者,抑郁者需要补充。

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