圣诞节就要来了!吃货们的又一场美食狂欢节!

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一年又到了圣诞节快来的时候了,对于一个吃货来说吧,别的都可以先放一边,但是圣诞美食是绝对不能错过的!圣诞节的食物多种多样,各个国家也不尽相同,今天我们就说说公认的几种传统圣诞美食!

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圣诞火鸡

一般外国家庭都喜爱自行烹调火鸡,将大量的蔬果如甘笋、西芹、洋葱、栗子等,塞进十来磅的火鸡肚子里,再在表层抹上多种香料,然后才放入焗炉烤。火鸡体大肉多,味道鲜美,营养丰富,胆固醇含量又低,并含有丰富的铁,锌,磷,钾及维生素B,因此受到西方人的青睐。

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烟熏火腿

熏火腿应该算是圣诞大餐中最传统的正菜了。烟熏烤火腿往往会在表面涂抹上含有甜味的酱汁,如蜂蜜或者樱桃石榴酱。利用这些甜味酱可以与红酒成为搭配熏火腿食用的完美组合,因此就需要选择果味稍浓口感丰富一些的红酒来配合烟熏火腿外层上甜腻的味道。

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圣诞三文鱼

三文鱼是圣诞餐桌上必备的菜肴,食法有多种,有用糖和盐汁浸泡了3天的生三文鱼片,辅以柠檬汁和芥末,味道鲜美。欧洲及美国人则会以热或冷烟熏方式制作烟熏三文鱼,熏好的鱼片一般会加上黄油,配着新鲜的柠檬汁一起享用。鱼肉含有高蛋白质及OMEGA-3脂肪酸,但脂肪含量却较低。鱼肉呈橙色,是红肉的鱼类,但有少量白肉的野生品种。

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圣诞布丁

圣诞布丁是在圣诞节吃的一种应节食品。圣诞布丁源于传统圣诞食物牛奶麦粥及干果布丁,因此圣诞布丁的成分虽没有梅子,但也称为干果布丁,成为圣诞菜式的新成员。传统上,圣诞来临时,每位家庭成员都要共同制造一个圣诞布丁,象征团聚、和谐,且各人在搅拌一下面团时,都会默默许下一个愿望,据说需以顺时针方向搅,最后还会在面团里藏一个硬币,谁吃到便获得一年好运!

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圣诞节吃的蛋糕就是圣诞蛋糕,以德国出品的圣诞蛋糕最为出名。人们常常把圣诞蛋糕做得新奇漂亮:上面用奶油或果酱浇“圣诞快乐”的字样,四周插上特制的圣诞蜡烛。有时还在蛋糕里放进三粒豆子,以此代表圣经故事中的三个东方贤土,谁吃着豆子谁就当上了“三王”。

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红酒

圣诞红酒是一种加热了的红酒:在酒中加入红糖、橘子皮、肉桔、桔仁、葡萄干等作料,然后在火上一边加温一边搅拌(注意不可开锅),最后淋上一点伏特加。葡萄酒不但色泽鲜红如红宝石,还含有许多维生素。即可以暖胃又帮助肌肤补充维他命,更促进了血液循环,十分适合搭配圣诞餐。

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​主流的圣诞大餐就是以上这几种,当然国家地区民族各有不同可能还有很多其他的美食出现,如果你知道那么请你补充在在下边好吗?

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