餐饮陈潇然:私域流量盛行,餐厅如何通过社群营销实现流量自动化

我不知道大家对产品过剩是怎么理解的,今天难的不是把产品生产出来,难的是如何把产品出去。餐饮行业也是如此,难得不是把菜品做出来,难的是如何吸引客户进店就餐消费。

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餐陈潇然饮简餐

从古至今的商业发展史发生了翻天覆地的变化,过去是人找货卖货方式,现在是货找人的卖货方式,当然也可以是人找人的卖货方式,这是这个时代赋予当下商业的营销模式。


互联网时代,很多的网红大咖通过卖“粉丝”年入百万,当然也有通过直播卖货变现实现年入百万。这都是我们身边甚少的一部分人群。这说明什么呢?充分说明了“粉丝”是这个时代商业的财富密码。


当然今天很多的行业都搭建了自己的私域流量池,那么作为一个餐饮创业者是不是应该学会打造自己餐厅的私域流量池呢?让餐厅实现自动化运转每天都有自动的客流产生。这是大多餐饮创业者最关注的问题。


流量思维


得流量者得天下,这是个流量为王的时代。流量是这个时代的商业标签。谁掌握了流量就掌握了这个时代的赚钱密码,这是核心也是真相。


比如,小米社区就是成功的案例,米粉就是小米手机的精准客流,小米手机一出新款在开发布会就会引起疯抢。


餐饮行业在过去就是被动引流,坐等客户进店就餐。今天的餐饮行业是主动引流,化被动为主动。外卖平台瓜分了餐饮行业线下的客流,导致进店就餐的客流量减少。餐饮老板必须要具备流量思维,要意识到流量对餐厅的重要性。


内容思维


这是做社群营销最重要的一环,内容为王是社群营销的魂,社群架构简单,关键是社群价值输出是重点,吸引客流的不是社群本身,是社群输出的内容是不是有价值这才是关键。


餐饮行业要想做好社群营销,内容打造是必不可少的。内容输出的本质是增强客户的信任度和粘性。比如互联网上做营销培训的,客户会不会为你讲的内容买单付费,关键在于你的内容是不是足够有价值,是不是能刺激客户的消费欲望,是不是能和你产生共鸣。内容营销的目的在于寻找精准客户。

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餐饮简餐陈潇然

裂变思维


做营销最重要的就是:裂变,只有裂变才会有源源不断的客流量。


社群营销的本质就是裂变客户,当然有人会说是成交客户。成交客户不是目的,让客户心甘情愿帮你转介绍才是社群营销的核心,说白了,社群营销实质就是搭建自己的私域流量池。


餐饮行业最需要的就是裂变客流,餐饮行业对流量是来者不拒,越多人进店就餐越好。最好是天天爆满,每天都不缺客流,不用为没有客户就餐而抓破脑袋,哈哈哈


裂变思维用得好的当属海底捞,海底捞的客流是不用担心的,海底捞每天思考如何服务好客户,而不是思考如何吸引客流进店就餐,当然海底捞品牌就自带裂变功效的。海底捞能裂变的根源还是在于海底捞的服务做到极致,客户愿意免费给海底捞做口碑营销。


圈层思维


“粉丝”经济的时代大门已经打开,社群营销也是“粉丝”经济的一种模式,比如直播卖货也是属于“粉丝”经济行业,通过'粉丝"实现盈利。


餐饮行业的老板必须要意识到“粉丝”经济对餐饮行业的影响,“粉丝”经济延申就是文化属性的产物圈层文化。餐饮老板要跟上时代的发展,要有圈层思维这个觉悟,要打造属于自己的“粉丝”社群,只有这样餐厅才能实现自动化的客流量,不然做在多都是无效的。

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餐饮简餐陈潇然 

我是餐饮简餐陈潇然,愿在未来餐饮路上,你我一起前行。

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