在老太原菜馆吃早餐

前几天坐公交车路过老太原菜馆时,看见摆出了早点摊,吃早餐的人还不少。

因为老太原菜馆就在汾河公园的边上,吃了早餐,就可以进公园锻炼身体了,今天早上就和爱人来尝试一下。

这儿早餐的品种和其他小摊点差不多,油条、包子、老豆腐,丸子汤、八宝粥。几个简单的长条桌、配一些小圆凳,餐具的摆放整洁有秩序,服务员的着装,那可不一样的多啦,一色儿白衬衫,扎在蓝西裤里,精干整齐。厨师也是非常正规的打扮,干净的白色服装,头戴厨师帽。油条也是现炸的,却不见小摊点油锅周边的那种烟熏火燎,仔细看,用的是插电的长方形油锅。是炸油条用的油不一样吗?这个还有待探究。

我和爱人吃了三根油条、两碗老豆腐,吃好了一结帐,12元,与路边小摊同样实惠。

这家高大上的菜馆拓宽经营思路,使菜馆更接地气,方便了周边百姓用餐,也增加了莱馆收入,我们常说的“双赢”,这个也是之一吧。

位于滨河东路边上的这家菜馆,是老太原菜馆连锁店其中之一,名符其实的老太原传统菜肴、面食,品种全、口味地道。如果您是一名初到太原旅游的客人,想品尝地道的太原特色美食,来这儿还真是个不错的选择。传统菜肴过油肉、老太原铜火锅、糖醋丸子、砂锅老汤豆腐,特色面食百花稍梅、炒灌肠、土豆拌莜面、刀削面、剔尖……

一顿早餐引发了这么多联想,人说山西好风光,太原作为省会城市,夏日清凉、美食丰富。

如果选择来这里度过炎夏,您定能体会到特别的凉爽。

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